Rstaurant ini menggunakan interior dan furniture dengan tampilan rumah - rumah di China jaman dulu. Lengkap dengan kursi bulat berukir dan meja pendeknya. Sampai - sampai setiap kali makan di sini, nyokap gue selalu bilang "Berasanya seperti pulang kampung." :)

Tempatnya bersih dan nyaman, secara tempatnya di dalam mall ya. Servisnya juga bagus, semua karyawannya sopan dan sangat aware. Beberapa bahkan bisa dengan fasihnya menyebut nama - nama makanan yang menggunakan bahasa mandarin dan punya pengetahuan makanan yang baik karena mereka bisa menerangkan dengan jelas makanan yang kita tanyakan. Overall dari segi service dan tempat, high standard lah.

Dari segi makanan...phew. Semuanya enak. Bahkan sampai kacang sebagai appetizernya aja yummy. Rasa manisnya kacang keluar dengan lembut, struktur kacangnya juga lembut dan hampir meleleh di mulut. Dipadukan dengan sambal bawang putih yang asam pedas...wuah yummy banget. Kita biasa pesan 3-4 piring kacang :D Hehehe...

Beberapa makanan fave lainnya:

Soup
Semua soup nya enak. Termasuk yg ada abalone dan ginseng, ataupun Tien Chee soup. Cuma mungkin untuk yg ga terlalu terbiasa dengan soup2 khas China dengan obat2an ataupun bumbu2 obatnya, terasa agak aneh. Tapi tidak perlu khawatir, soupnya tidak terlalu kental, dan rasa obatnya tidak sampai terlalu menyerap. Jadi untuk pemula atau yg baru pertama mencoba, tidak terlalu berat. Sedangkan untuk yg sudah terbiasa, pasti setuju kalau soup nya enak, meskipun mungkin tidak sekental atau semeresap yg biasa dibuat di rumah. Ayam di Tien Chee soupnya terasa sangat lembut dan begitu dipotong, terasa setiap seratnya. Jadi hampir seperti daging bebek yang terasa berserat.

Samsui Ginger Chicken
Kalau diperhatikan, hampir setiap meja pasti memesan menu ini. Ginger Chicken adalah makanan yang sudah sangat terkenal. Biasanya dicelupkan ke dalam saus ginger dan kemudian dibungkus oleh daun lettuce segar terlebih dahulu sebelum dimakan (Ada juga yg memasak ayamnya dengan ginger sauce nya langsung). Rasanya asin, gurih, dan ayamnya terasa sangat lembut di mulut. Yummy sekali.

Rusa Goreng
Yup, sesuai namanya. Daging rusa goreng. Dimasak dengan cara digoreng dengan bumbu pedas. Hasilnya kering dan renyah di luar, namun terasa lembut di dalam. Bumbu pedasnya juga dalam bentuk kering, jadi bukan bentuk sauce. Biasanya daging rusa itu sedikit keras, karena tekstur daging rusa yg biasanya berserat. Namun daging rusa di sini sangat lembut dan mudah digigit. Recomended sekali.

Shi Ji Dou/ Sambal Kacang Buncis
Makanan fave setiap masa. Buncis import persilangan dimasak bersama kacang dan daging dengan bumbu yang asin dan gurih. Terasa agak renyah. Saya tidak tahu apakah buncis yg digunakan di restaurant ini import atau bukan, tapi biasanya yg digunakan adalah buncis persilangan (ada juga yg menggunakan kacang panjang di tempat lain).

Selain dari menu - menu yg disebutkan, mereka juga punya turkey asam manis, turkey pedas, brocolli dan scallop cah bawang putih, sapo tou fu, tahu asam manis, king prawn asam manis, bawal pedas, dll. Semuanya yummy. Jadi gak perlu takut memesan karena tidak ada yg tidak enak. Hehehehe...:)

Dari segi harga, melihat rasanya yg enak (rempah2 nya banyak, jenis tumbuhan dan buah obat2an pun ada, plus teknik memasak), porsi yang lumayan, dan tempat yg nyaman, bisa dikatakan harganya lumayan. Meskipun tidak murah, tapi juga tidak mahal. Malah untuk kategori makanan chinese tradisional, bisa dikatakan cukup murah. Sebagai garis besar, soup kisaran harga 25-45rb/mangkuk, rusa goreng 75rb/porsi, sambal kacang buncis 30rb/porsi, turkey 45-65rb/porsi.

Oya, sebagian bahan makanannya dikirim dari Singapore langsung, seperti kacang appetizernya, dll. Menurut pelayannya, bahan sudah di proses di pusatnya di Spore dan tinggal diolah di sini. Entah benar, entah tidak. :)

Yang pasti, recomended sekali.